Gengibre para perda de peso: Os benefícios do gengibre para perda de peso

By | 25/03/2020

Gengibre para perda de peso: Os benefícios do gengibre para perda de peso

Entre os alimentos em voga no momento, está o gengibre. De fato, essa raiz nativa da Índia está voltando e continua a nos surpreender com a extensão de suas virtudes. Neste artigo, descubra como usar o gengibre para perder peso e algumas idéias de receitas para aproveitar os muitos benefícios de saúde do gengibre enquanto desfruta. 

As virtudes do gengibre para perder peso e ficar em forma

Na medicina, o gengibre é usado há milhares de anos para aliviar e prevenir uma infinidade de distúrbios que afetam todo o corpo. Hoje, reconhecemos os benefícios do gengibre para perder peso, mas seus benefícios não param por aí. Longe disso. É pelo seu alto teor de gingerol que a raiz do gengibre deve a maioria de seus efeitos positivos. 

Aqui está uma lista das vantagens do gengibre para perder peso e manter a forma: 

  • Regula os níveis de açúcar no sangue e colesterol no sangue 
  • Estimula a produção de leptina, o hormônio da saciedade diretamente envolvido na manutenção de um peso saudável 
  • Inibe a produção de cortisol, o hormônio responsável pelo armazenamento excessivo no organismo 
  • Aumenta a temperatura corporal e, por extensão, atividade metabólica e gasto total de energia 
  • Estimula e tonifica o corpo como um todo 
  • Apoia a eliminação de toxinas e resíduos metabólicos 
  • Poderosa ação anti-inflamatória e antioxidante 
  • Alivia distúrbios digestivos (náuseas, vômitos, cãibras, etc.)
  • Aumenta a libido 

Como consumir facilmente mais gengibre para perder peso?

Quando você sabe pouco sobre o gengibre e as muitas possibilidades que ele oferece na cozinha, nem sempre é fácil integrá-lo à sua dieta diária. Aqui estão algumas maneiras, às vezes insuspeitas, de colocar gengibre em todos os lugares em seus preparativos.

Gengibre, em pó ou ralado, pode ser adicionado às seguintes preparações:

  • Suco de limão pela manhã, com o estômago vazio
  • Águas infundidas 
  • Leite quente 
  • Infusões quentes com mel 
  • Sobremesas de frutas ou chocolate 
  • Molhos para salada
  • Pratos de carne e peixe
  • Sopas 
  • Legumes fritos 
  • Batidos e sucos caseiros 

Antes de passar as receitas, aqui vai a sugestão de um fantástico emagrecedor, kifina, este funciona mesmo e de uma forma muito rápida.

Leia também:  Dieta com leite azedo

Duas idéias de receitas à base de gengibre para emagrecer com prazer

Para ir ainda mais longe, aqui estão duas saborosas idéias de receitas que usam gengibre para perder peso. 

Sopa de galinha com leite de coco e gengibre 

Para 2 pessoas

  • 250 g de filé de frango 
  • 200 g de cogumelos 
  • 200 ml de leite de coco 
  • 200 ml de caldo de legumes
  • 1 cebola 
  • Raiz de gengibre de 1,5 cm 
  • 1 colher de chá. 1 colher de chá de caril doce 
  • Um pouco de pimentão verde 
  • Um monte de coentro
  • 5 ml de óleo de colza 
  • 1/2 limão
  • Sal, pimenta 

Preparação 

  1. Primeiro, para fazer esta receita, comece descascando e cortando finamente a cebola. Limpe cuidadosamente os cogumelos e corte-os em 2 ou 4, dependendo do tamanho. Em seguida, corte o frango em cubos bastante grossos.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo de colza. Adicione a cebola e o frango e cozinhe por cerca de dez minutos até que os ingredientes estejam cozidos. Em seguida, adicione a raiz de gengibre ralada, o curry, metade do coentro picado e o pimentão verde. 
  3. Em seguida, cubra com o caldo de legumes e o leite de coco e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Após esse período, adicione os cogumelos e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário. Continue cozinhando por mais 10 minutos.
  4. Finalmente, sirva a sopa de galinha com leite de coco e gengibre em duas tigelas, polvilhadas com o coentro restante e uma pitada de limão. 

Pêra recheada com nozes, mel e gengibre 

Para 1 pessoa 

  • 1 pêra 
  • 15 g de nozes 
  • 1 colher de chá. mel 
  • 20 g de gengibre 
  • 1 cm de raiz de gengibre 
  • Uma pitada de canela 

Preparação 

  1. Primeiro, para fazer esta receita recheada com peras e nozes e gengibre, comece por pré-aquecer o forno a 180 ° C (th.6).
  2. Em seguida, lave e descasque a pêra. Corte ao meio longitudinalmente e remova a parte central para poder colocar o recheio lá. 
  3. Em seguida, na tigela do liquidificador, misture as nozes, pão de gengibre, canela e gengibre. Em seguida, adicione o mel e misture para obter um recheio homogêneo.
  4. Em um prato refratário, arrume as duas peras e decore com recheio de nozes. Asse por 20 a 25 minutos. No final do cozimento, as peras devem estar cozidas, mas ainda muito firmes. Sirva com uma colher de creme claro ou iogurte.